Budi, Prihatminingtyas (2016) PENGEMBANGAN INDUSTRI KECIL MAKANAN DAN MINUMAN OLAHAN BERBASIS KERAKYATAN. PENGEMBANGAN INDUSTRI KECIL MAKANAN DAN MINUMAN OLAHAN BERBASIS KERAKYATAN. pp. 1-6.
|
Text
13.Artikel Prosiding UT 19 Okt 2016.pdf Download (33kB) | Preview |
Abstract
abstrak Meningkatnya permintaan konsumsi masyarakat untuk produk makanan dan minuman olahan merupakan potensi yang perlu dikembangkan. Usaha makanan olahan ini banyak menyerap tenaga kerja. Walaupun kondisi perekonomian yang serba sulit pengusaha makanan dan minuman olahan masih tetap bertahan. Tujuan penelitian ini adalah terbukanya peluang usaha yang mampu memanfaatkan kekuatan, peluang dalam upaya mengatasi kelemahan dan ancaman. Penelitian ini merupakan penelitian ekperimental, dilakukan di Kota Malang, pada bulan Mei sampai Juli 2016. Menggunakan metode kualitatif dan pendekatan partisipatif. Data primer diperoleh dari kuisioner, wawancara dan dokumentasi. Pelaksanaan menggunakan pendekatan, pembinaan, sosialisasi, dan permainan, yang dilakukan pada pengusaha kecil makanan dan minuman olahan. Hasil penelitian ini akan dijadikan dasar untuk menentukan langkah perubahan ke arah yang lebih baik. Keywoord: Pengembangan industri, makanan minuman olahan
| Item Type: | Article |
|---|---|
| Subjects: | I Ilmu Sosial > I Ilmu Sosial (General) |
| Depositing User: | Budi BP Prihatminingtyas |
| Date Deposited: | 16 Apr 2018 07:49 |
| Last Modified: | 16 Apr 2018 07:49 |
| URI: | http://repository.unitri.ac.id/id/eprint/33 |
Actions (login required)
 |
View Item |
